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米粉未来塾【大塚せつ子の部屋】始まりました

今日は【米粉未来塾 大塚せつ子の部屋】のお知らせです。

 

日本の美味しいお米を良質な米粉にし、 不要な化学調味料などを一切使用しない

「本当に美味しい米粉のグルテンフリークッキング」を視聴者の皆様と一緒に、

楽しみながら作っていくチャンネルです。

 

https://youtu.be/NupjfV9cGcA

 

第一回目は「野外でも楽しめるグルテンフリーちぎりパン 」です。 災害時にもOK

ベーキングパウダーを使用するので発酵も必要なく、フライパンで簡単に焼けるので、

どこでもどなたでもお楽しみいただけます!

ぜひご視聴なさって、みなさまもお試しください!

 

ご意見、ご感想 大歓迎です。

 

これからも米粉の身近な話題を発信してまいります。
どうぞお楽しみに!!

 

 


「大塚式グルテンフリー手成形パン専科」募集開始です


動画レッスン始まります はじめの一歩

お待たせいたしましたビックリマーク

 

グルテンフリーパンの手成形パンの【はじめの一歩】の動画レッスンが始まります。

STORESにて購入できます。

    ⇓

 

日本のおいしいお米を良質な米粉にして、大塚式の手成形用ミックス粉「米コフレ」と、白神こだま酵母で、誰でも簡単においしいグルテンフリーの米粉パンを焼いていただくことができるコースとなっています。

 

グルテンフリーのパンを焼いてみたかった方には、はじめの一歩として

ふさわしいパン作りとなっております。また、すでに焼かれている方にとっても

楽しいパン作りとなること請け合いです。

 

パン作りなんてできないわ、と思っていらっしゃる方も、あまりに簡単なので

びっくりなさると思います。簡単にできて、しかも、美味しいんです。

レッスンでは①プレーン ②レーズンパン ③くるみパンの3種類が学べます。

①プレーンパンはシンプルなお米の甘さを楽しんでいただくことができます。

②レーズンは素直にレーズンのおいしさが伝わってきます。

③くるみパンは、くるみの香ばしさがひときわ伝わります。

 

それぞれスライスするとまん丸いパンになります。柔らかさが持続するのが魅力の

パンたちです。薄くスライスしてサンドイッチに、少し厚めに切ってトーストもおすすめです。

 

善は急げ、先ずはSTORES を除いてみてください。

 

お問合せは

info@gf-style.com
電話:03-6434-1395
Fax:03-6434-1396
大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ   

 



2021年2月開講予定の専科STEP1の募集を取り止めます

再び緊急事態宣言が発令されました。
止まらぬ感染拡大を考えるとやむを得ません。
今後もたゆまぬ感染防止の努力を続けていきたいと思います。
さて当スタジオでは2021年2月開講の専科STEP1の募集中ですが、
急遽募集を取り止めとさせていただきます。
南は沖縄、北は北海道から通って下さる生徒様のことを考え、
苦渋の決断をいたしました。安心、安全に通学できる日が来るまで、
しばらく新規の募集は取りやめることといたしました。
なお、1Dayレッスンに関しましては、感染防止を徹底させて少人数で
開講する予定です。

何卒ご理解、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

今後とも大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオをよろしく
お願いいたします。

2021年2月 専科STEP1開講のご案内

大塚せつ子式グルテンフリーパン専科STEP1のコースが
2021年2月にスタートいたします。

金曜日クラス(10:30~16:00)は2月19日スタート
土曜日クラス(10:30~16:00)は2月13日スタート

コロナ禍のなかでの開講ですので、感染拡大防止策を万全に
しております。今までは全10回コースでしたが、通学の回数を
減らし全5回コースといたしました。金曜日クラスは4月16日で
修了し、土曜日クラスは4月17日に修了いたします。
さらに専科STEP2へ進級すると(一社)日本米粉クッキング
協会の講師として認定されます。STEP2も全10回コースが
全6回コースとなる予定です。
リモートでのレッスンのご希望も出ておりますが、しっかりと
技術を身につけていただくにはやはり実教室でのレッスンが
必要と考え、今のところは教室へ通学していただくことになります。

以上をご理解のうえで受講をぜひご検討ください。

詳細につきましては資料請求していただくか、
下記へご連絡ください。

大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ
電話:03-6434-1395
Fax:03-6434-1396
info@gf-style.com


ON田HouseTV 始めました!

不要不急の外出自粛が続いておりますが、皆様、お元気で
いらっしゃいますか?
ON田Houseではカフェ、ベーカリーそしてクッキングスタジオも
しばらくの間は休業とさせていただいております。
休業とは言えテレワークができない業種ゆえ、スタッフ一同出勤して
日常の業務をこなしております。ただし勤務時間は短縮しております。

ところで、ON田HouseTVを始めました!!のお知らせです。

https://www.youtube.com/channel/UCJnP_husu7k7-iCrRcnhZVQ

まずは、スタッフのまかないの風景をお送りしております。
ゆくゆくはレシピの公開もいたしますので、どうぞお楽しみに!!



4月16日、17日、19日の更新セミナーは不催行となりました

緊急事態宣言が発出されました。それに伴い、当分の間のすべてのレッスンを
休講といたします。4月16日、17日、19日に予定しておりました更新セミナーも
休講となります。ご了承、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ
℡:03-6434-1395(当分の間、日曜日及び月曜日を連休とさせていただきます)
メール:info@gf-style.com


ON田House パンの通信販売始めました!!

緊急事態宣言が出され、不要不急の外出自粛が続いております。
皆様、お元気でいらっしゃいますか?
ON田Houseではパンの通信販売を始めました。
外出自粛が続きストレスを感じていらっしゃいませんか?
こんな状況がいつまで続くか先が読めない今だからこそ、
ご自分の体を労わってあげませんか?自分へのご褒美に
グルテンフリーのパンはいかがですか?
増粘剤など化学的な添加物は使わずに、シンプルな材料で
一つ一つ丁寧に手作りしています。
ただ今、自粛生活応援セットがおすすめです。

皆様からのご注文をスタッフ一同お待ちしております。

ON田House ベーカリーのネットでのご注文は

https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000086875

3月29日(日)「災害時のグルテンフリーパン&スイーツづくり」

「災害時のグルテンフリーパン&スイーツづくり」をデモンストレーションで学びませんか?詳しくはアメーバブログをご覧ください。参加資格は、在校生&卒業生(更新している)に限ります。一般の方は今回はご参加いただけません。何卒ご了承ください。

2020年1月の1Dayレッスンのご案内

【丸ごとリンゴのアップルパイ・寒がり屋のリンゴちゃん】
くりぬいた芯にラムレーズンを詰め込み、丸ごとリンゴを
スポンジケーキとパン皮で包んだアップルパイです。
寒がり屋なので着ぶくれし、出来上がりはリンゴの大きさより
随分大きくなっています。

日時:1月26日(日)午前10:30~午後2:00
レッスン料:6600円(税込)
参加資格:在校生及び卒業生に限る
持ち物:エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、三角巾は任意です

お申込みは
大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ
☎03-6434-1395
Fax:03-6434-1396
Mail:info@gf-style.com

なお、12月29日から1月6日までお休みとなりますので、
お申込みは厳正に日時順で受付けます。



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